Някога краката и ушите бяха задължителен новогодишен деликатес, който баба ми внимателно приготвяше на пача с морковчета от туршия. Рядко готвя бузи, глава, уши, крака и подобни, защото изискват много време и внимание, но когато го правя, резултатът си заслужава. Тази рецепта е синкретичен сбор от няколко азиатски такива и малко домашно наследени знания, а резултатът подтиква
+ Read More
The post Свински уши и крачета със соево-джинджифилов сос appeared first on ГЛАДНАТА АКУЛА.
